1. Chuẩn bị nguyên liệu
10g tảo xoắn Chile
2 quả cà tím
Gia vị
2. Cách làm
Cà tím sốt tảo biển Chile
Tảo xoắn: băm nhỏ
Nước sốt: 4 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rưỡi đường, 1 muỗng canh dấm, 1 thìa cafe hạt nêm, ít tỏi băm và 100ml nước.
Cà tím: cắt lát rồi ngâm với chút nước muối. Rồi luộc sơ trong 1-2 phút. Mang cà tím đi áp chảo.
Phi thơm tỏi rồi cho tảo vào đảo đều. Tiếp theo cho cà tím và nước sốt vào rim nhỏ lửa. Đợi nước sốt sệt lại rồi tắt bếp.
Vậy là hoàn thành rồi đấy ạ. Chúc anh chị thành công.
