1. Chuẩn bị nguyên liệu
50g tảo xoắn + tảo ống
Tiêu xanh, tỏi, hành khô, ớt xanh, ớt sừng
Gia vị
2. Cách làm
Tảo ngâm mắm
Tảo ống, tảo xoắn: cắt miếng vừa ăn
Tiêu hạt, tỏi, hành khô, ớt xanh, ớt sừng: cắt nhỏ
Làm nước mắm ngâm: theo tỷ lệ 3 phần nước lọc : 1,5 phần mắm : 1,5 phần đường : 1 phần giấm gạo rồi đun sôi để nguội.
Xếp tảo xoắn, tảo ống cùng tiêu xanh, tỏi, hành khô, ớt xanh, ớt sừng và nước mắm. Ngâm trong khoảng 2-3 ngày là dùng được rồi.
Anh chị làm theo công thức của em xem có ngon không nhé! Chúc anh chị thành công.
