1. Chuẩn bị nguyên liệu
50g tảo xoắn Chile
Đậu que, cà rốt, nấm đùi gà, su su, hành lá
Váng đậu
Gia vị
2. Cách làm
Váng đậu cuộn tảo biển Chile
Tảo xoắn Chile, đậu que, cà rốt, nấm đùi gà, su su cắt miếng vừa ăn rồi luộc chín.
Váng đậu luộc cho mềm
Hành lá: trần xơ
Sốt nước tương: Phi thơm hành khô rồi thêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu mè. Khuấy cho tan đường rồi thêm 1 muỗng cafe bột ngô pha loãng với nước vào. Đun cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
Cho rau củ và tảo xoắn Chile vào miếng váng đậu và cuốn chặt tay. Tiếp theo dùng hành lá buộc chặt 2 đầu và cắt đôi. Rưới nước sốt lên trên.
Vậy là hoàn thành rồi đấy ạ. Chúc anh chị thành công.
