1. Chuẩn bị nguyên liệu
50g tảo xoắn Chile
Nấm đùi gà, nấm đông cô. rau cải chip, rau mùi
Mì tôm
Gia vị
2. Cách làm
Mì trộn chay
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nấm đùi gà, tảo xoắn Chile: cắt miếng vừa ăn
Một phần tảo xoắn Chile, nấm đông cô băm nhỏ
Nước sốt: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh hạt tiêu, 1/2 chén nước lọc
Bước 2:
Áp chảo nấm đùi gà, nấm đông cô, tảo biển Chile
Xào tảo xoắn Chile, nấm đông cô băm nhỏ rồi cho nước sốt đã pha vào. Sốt sôi lăn tăn thì thêm rau mùi cắt nhỏ
Rau cải: luộc chín
Mì tôm: trần sơ. Sau đó cho mì vào bát. Lấy 1 phần nước sốt với tảo băm nhỏ trộn với mì. Tiếp theo xếp nấm đùi gà, nấm đông cô, tảo xoắn Chile, rau cải lên trên.
Vậy là hoàn thành rồi đấy ạ! Chúc anh chị ngon miệng.
