1. Chuẩn bị nguyên liệu
50g tảo ống Chile
Cóc bao tử, sả, quất, rau răm, lá chanh
Gia vị
Nguyên liệu làm món tảo biển Chile sốt Thái
2. Cách làm
Sốt thái
Sốt thái: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh ớt bột Hàn, 1 muỗng canh muối tôm, 1 muỗng canh cốt me, 1 trái quất, 90ml nước rồi trộn đều.
Trộn tảo với cóc bao tử, sả, quất, rau răm, lá chanh thái nhỏ cùng nước sốt
Tiếp theo, phi thơm hành tỏi. Cho sốt đã pha vào đun ở lửa vừa, đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp. Để nguội.
Trộn tảo với cóc bao tử, sả, quất, rau răm, lá chanh thái nhỏ cùng nước sốt vừa đun.
Tảo biển Chile sốt thái
Sau đó, anh chị để tủ lạnh vài tiếng cho tảo ngấm là có thể ăn được rồi. Chúc anh chị thành công.
Video hướng dẫn làm món Tảo biển Chile sốt thái:
