1. Chuẩn bị nguyên liệu
50g tảo biển Chile
Sả, ớt, sừng, rau răm, quất
Gia vị
2. Cách làm
Tảo biển Chile trộn sả tắc
Làm sốt chua ngọt: 1,5 chén nhỏ đường, 1 chén nhỏ nước mắm, 1 chén nhỏ tương ớt, 1 thìa cafe ớt bột rồi đun sôi cho sốt sệt lại thì tắt bếp. Thêm 1 chén nhỏ nước cốt tắc vào trộn đều.
Tảo biển: Ngâm nước rồi luộc khử tanh. Sau đó cắt miếng vừa ăn.
Cho tảo, sả, ớt sừng cắt nhỏ, thêm chút rau răm, sốt trộn và trộn đều.
Sốt trộn nếu dùng không hết anh chị có thể để tủ lạnh để dùng tiếp. Chúc anh chị thành công!
Video hướng dẫn làm món Tảo biển Chile trộn sả tắc:
