1. Chuẩn bị nguyên liệu
50g tảo ống Chile
Ngô, khoai tây, cà tím
Táo, hành tây, gừng
Gia vị
2. Cách làm
Tảo biển Chile hầm cay
Ngô, khoai tây, cà tím, tảo ống Chile: cắt miếng vừa ăn
Táo, hành tây, gừng: cắt miếng rồi cho vào máy xay sinh tố xay mịn. Sau đó, anh chị vắt lấy phần nước, bỏ phần cái. Cho thêm muối, hạt nêm, tương ớt Hàn Quốc vào phần nước cốt này.
Xào xơ tảo rồi cho phần nước cốt vào, thêm chút nước. Đợi nước sôi thì thêm ngô và khoai tây. Ngô và khoai tây chín thì thêm cà tím. Nước sôi thì thêm chút bột ngô pha loãng. Nồi tảo hầm sôi lại thì tắt bếp.
Vậy là hoàn thành rồi đấy ạ. Chúc anh chị ngon miệng
