1. Chuẩn bị nguyên liệu
10g tảo ống Chile
Mì ý, nấm đùi gà, hành tây, cà chua, tỏi, bơ
Gia vị
2. Cách làm
Mì ý sốt kem tảo nấm
Mì ý: Luộc chín
Hành tây: cắt mỏng
Nấm đùi gà: cắt miếng vừa ăn
Tỏi băm nhỏ
Tảo ống Chile: thái sợi rồi ướp với muối, tỏi băm, tương ớt, tiêu rồi xào chín.
Cho tảo ra đĩa rồi xào hành tây ở lửa nhỏ. Cho thêm chút muối và bơ. Hành tây chuyển sang màu nâu, trong veo thì tắt bếp.
Tiếp theo cho nấm vào đảo xơ. Thêm cà chua và để nhỏ lửa trong khoảng 5-7 phút. Cà chua mềm thì giằm nát ra. Thêm hành tây, 120ml sữa tươi, 50ml kem béo và chút muối. Cuối cùng thêm mì ý và tảo vào đảo đều.
Vậy là hoàn thành rồi đấy ạ. Chúc anh chị ngon miệng.
