1. Chuẩn bị nguyên liệu
50g tảo đặc biệt
1 mớ rau cải cúc
Hành tây
Bột chiên giòn, bột mì, hạt nêm, giấm, trứng gà
2. Cách làm
Rau cải cúc chiên giòn với tảo đặc biệt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế tảo đặc biệt
Rau cải cúc: rửa sạch, cắt khúc khoảng 2cm
Hành tây: thái hạt lựu
Pha bột: 1 chén bột chiên giòn, 1/2 chén bột mì, 2 thìa cafe hạt nêm, 2 muỗng canh giấm, 1 quả trứng gà và cho nước từ từ đến khi hỗn hợp hơi lỏng.
Bước 2: Thực hiện
Cho hành băm và rau cải cúc vào bát bột vừa pha rồi trộn đều. Tiếp theo cho tảo đặc biệt đảo xơ.
Sau đó, tạo hình và cho vào chiên đến khi chín vàng. Vậy là hoàn thành món ăn rồi đó ạ. Chúc anh chị thành công!
