1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Tảo biển chile: Tảo xoắn, tảo ống, tảo đặc biệt
- Các loại nấm: nấm kim châm, nấm hải sản. nấm đùi gà
- Đậu bắp, ngô ngọt, ngô bao tử, cà tím
- Ớt chuông: xanh, đỏ, vàng
- Rau sống, rau tía tô, lá vừng
- Gia vị
2. Cách làm
BBQ chay với tảo biển Chile
Tất cả các loại rau củ cắt miếng vừa ăn. Sau đó ướp với sốt nướng.
Công thức sốt bao gồm: 40g tương ớt, 40g sốt ướp nướng, 15g ngũ vị hương, 25g đường, 10g bột ngọt, 15g hạt nêm, 20g mè trắng rang, 1-2 thìa màu dầu điều.
Muối chấm: ớt, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, 3-4 quả tắc nặn lấy nước rồi xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước chuẩn bị đã xong rồi đấy ạ. Giờ thì vào tiệc thôi. Chúc anh chị ngon miệng!
