1. Chuẩn bị nguyên liệu
10g tảo xoắn Chile
Cà rốt, đậu que, váng đậu, bột chiên giòn
Gia vị
Nguyên liệu làm món váng đậu cuộn tảo biển sốt dầu hào
2. Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tảo xoắn Chile: cắt miếng vừa ăn
Váng đậu tươi trần sơ với nước sôi cho mềm
Váng đậu tươi: trần sơ với nước sôi cho mềm
Cà rốt, đậu que: cắt khúc vừa ăn rồi trần sơ
Đậu que cắt khúc vừa ăn
Sốt dầu hào: 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh mật ong và 50ml nước
Sốt dầu hào
Bước 2: Thực hiện
Cho tảo xoắn, cà rốt, đậu que vào miếng váng đậu rồi cuộn chặt tay. Tiếp theo lăn miếng váng đậu qua một lớp bột chiên giòn.
Cho tảo xoắn, cà rốt, đậu que vào miếng váng đậu rồi cuộn chặt tay
Áp chảo miếng váng đậu cho vàng đều, rồi rưới phần sốt dầu hào đã pha lên Đợi sốt sệt lại thì tắt bếp.
Áp chảo miếng váng đậu cho vàng đều
Váng đậu cuộn tảo biển sốt dầu hào
Vậy là hoàn thành rồi đấy ạ. Chúc anh chị năm mới an lành!
Video hướng dẫn làm món Váng đậu cuộn tảo biển sốt dầu hào:
