1. Chuẩn bị nguyên liệu
50g tảo ống Chile
Nấm bào ngư
Gia vị
Nguyên liệu làm món Tảo biển Chile rim mè
2. Cách làm
Tảo ống, nấm bào ngư: cắt miếng vừa ăn rồi thêm 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe tiêu xay, 2 muỗng canh dầu ăn
Tảo ống cắt miếng vừa ăn rồi thêm 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe tiêu xay, 2 muỗng canh dầu ăn
Tiếp theo, áp chảo nấm cho vàng đều 2 mặt. Cho tảo vào xào xơ.
Xốt rim: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh gừng băm, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh bơ, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cafe tiêu xay, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cafe bột ớt, 1/2 muỗng cafe bột ngũ vị hương
Rim tảo và nấm trong 3-4 phút để món ăn ngấm gia vị
Phi thơm gừng băm nhỏ, thêm 1 muỗng canh mè trắng và xốt rim. Đợi xốt sôi lăn tăn thì cho tảo và nấm vào rim trong 3-4 phút.
Tảo biển Chile rim mè
Link hướng dẫn chế biến món ăn: https://www.youtube.com/shorts/MpcyhKu0zLc
Vậy là hoàn thành rồi đấy ạ. Chúc anh chị ngon miệng!
