1. Chuẩn bị nguyên liệu
10g tảo biển Chile
Cà tím, mướp đắng, đậu phụ
Gia vị
2. Cách làm
Tảo kho hạt lựu
Cà tím, mướp đắng, đậu phụ, tảo biển cắt hạt lựu to
Sốt kho: 1/2 chén nước, 5 thìa canh nước tương, 1 thìa canh tương ớt, 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, tiêu xay
Phi thơm hành khô. Lần lượt cho hành tím, mướp đắng, tảo biển vào xào xơ. Tiếp theo cho đậu hũ vào sốt kho vào. Đun nhỏ lửa cho đậu ngấm gia vị. Đợi sốt sệt lại thì tắt bếp.
Thêm chút rau mùi và vài miếng ớt vào nồi. Vậy là hoàn thành rồi đấy ạ. Chúc anh chị ngon miệng.
