1. Chuẩn bị nguyên liệu
Tảo ống Chile
Ớt chuông, hành tây
Bột bắp
2. Cách làm
Tảo ống chiên giòn sốt chua ngọt
Bột chiên giòn: 10 muỗng canh bột bắp, 10 muỗng canh nước rồi trộn đều. Để bột nghỉ 30 phút. Tinh bột lắng xuống thì anh chị chắt bỏ nước đi.
Ớt chuông, hành tây: cắt miếng vừa ăn
Tảo ống: ướp với chút muối và tiêu. Tiếp theo đem trộn đều với bột chiên giòn vừa pha. Sau đó mang chiên vàng đều.
Sốt chua ngọt: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào và chút muối trộn đều.
Xào xơ ớtt chuông, hành tây rồi cho sốt chua ngọt vào. Thêm 2 muỗng canh bột bắp pha loãng vào để sốt sệt lại.
Vậy là hoàn thành rồi đấy ạ. Chúc anh chị thành công!
