MÓN ĂN BỔ SUNG DINH DƯỠNG THAY THẾ TRỨNG, SỮA DÀNH CHO NGƯỜI ĂN CHAY, ĂN HEALTHY
6 LÝ DO TẠI SAO NÊN SỬ DỤNG TẢO BIỂN CHILE TRONG THỰC ĐƠN CHAY?
Đầu tiên là canxi: Theo kiểm nghiệm của chúng tôi thì trong 100gr 100gr tảo biển Chile cung cấp canxi cao xấp xỉ gấp 2,5 lần một ly sữa, đúng là nguồn bổ sung canxi từ thực vật rất tốt.
Thứ hai là chất xơ: Chất xơ quan trọng không chỉ đối với người ăn chay, một người trưởng thành cần từ 25 - 38gr chất xơ mỗi ngày, bông cải xanh là rau có nhiều chất xơ nhưng trong 100gr cũng chỉ có 3gr chất xơTảo Chile có hàm lượng chất xơ hơn 50gr, gấp 20 lần bông cải xanh, đây có thể nói là nguồn bổ sung chất xơ tuyệt vời, vừacó hàm lượng cao, sạch mà lại không cần ăn quá nhiều.
Thứ ba là Kcal, theo kiểm nghiệm của chúng tôi, năng lượng từ tảo Chile cung cấp tương đương với thịt bò, đây là nguồn bổ sung năng lượng cho các hoạt động thể chất rất tốt, đặc biệt là các hoạt động thiện nguyện phục vụ nhiều người, thì tảo chile là thực phầ cung cấp năng lượng rất dồi dào, no lâu.
Thứ 4 là kẽm, trong 100gr tảo có 9,2mg kẽm, cao hơn cả tôm Alaska khi tôm chỉ có 7,6mg, thịt cừu chỉ có 2.5mg kẽm, thịt bò 2,2mg kẽm, đều thấp hơn tảo Chile, trong khi một ngày, một người trưởng thành cần 8-10mg kẽm, như vậy tảo là nguồn bổ sũng kẽm tuyệt vời.
Thứ 5 là đạm, 7gr, lượng đạm này đều cao hơn từ 2- 4 lần các rau có lượng đạm cao như rau bina, cải thìa, cải xanh.
Thứ 6, đây là một điều quan trọng không thể không nhắc đến là vị ngon, độ giòn của tảo khiến mọi người ăn mãi mà không chán. Như vậy, có thể nói, sử dụng tảo Chile trong các bữa ăn hàng ngày là lựa chọn hợp lý với những người ăn chay trường.
